かぼちゃとお豆のハーブ風味
Description
ほくほくかぼちゃとお豆もさっぱり味でも美味しい♪ パーティーにもどうぞ～♪
＊kay
材料
（4人）
1/2個
3個
カットしめじ
1袋
8本
市販のサラダ豆
1袋
オリーブオイル
大さじ1
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香辛料
塩こしょう/味付け塩こしょう
少々
セージ
少々
作り方
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1
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かぼちゃは、乱切りにして茹でて置き冷ましておきます。ピーマンは、ざっくりと切っておきます。
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2
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フライパンへオリーブオイルを入れピーマン、しめじ、豆を加え炒めます。
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3
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ピーマン、しめじが炒まったら茹でておいたかぼちゃと香辛料を入れ軽く炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
オーブンでもOKです。
サラダ豆は、3種類のお豆を使いました。
サラダ豆は、3種類のお豆を使いました。
このレシピの生い立ち
ダンナがお醤油系の煮込みが好きじゃない為にシンプルなイタリア生活で作っていた我が家の定番の味付けにしてみました。
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＊kay
