mまぐろガーリックステーキ

まぐろは半分に切り、塩こしょう、小麦粉を全体にまぶしておく。にんにくは薄切りにする。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかける。

にんにくはきつね色になれば取り出し、①のまぐろ、酒、しょうゆを入れて表面全体を焼く。