★☆彩り野菜SALAD★☆
Description
ひじきの煮物がポイント★彩りもよくてモリモリ食べれるヘルシーで美味しいサラダです(^^*)
材料
(2人分)
■
【ドレッシング】
★しょうゆ
小さじ1
★穀物酢
小さじ2
★はちみつ
小さじ1(調節)
★ごま油
小さじ2分の1
レタス、サラダ水菜など
〜80グラム
大根の千切り
適量
小2本
ひじきの煮物(今回は冷凍食品ですが作ったものなど)
約15グラム~
蒸し豆(大豆、赤いんげん、青えんどう)または、冷凍枝豆、なくてもよい。
~50グラム
あれば粒コーン、ブロッコリースプラウトやカイワレ
適量
作り方
コツ・ポイント
※ひじきの煮物に味が付いてるのでドレッシング少なめ量です。お好みで増やすなど調節してください。
※ひじきさえ乗せれば、後はお好みである物などで合わせてください。
※和風ドレッシングがあれば、そちらをかけてもいいですね。
※ひじきさえ乗せれば、後はお好みである物などで合わせてください。
※和風ドレッシングがあれば、そちらをかけてもいいですね。
このレシピの生い立ち
お店で見かけて食べたことあったミックス豆とひじきの煮物が乗った野菜サラダ。私好みでまた食べたいと思ったので、それを参考にして彩り美味しさUPも考えカニカマやコーンも乗せドレッシングも簡単に考えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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