おからのチョコケーキ
Description
とにかくおからケーキって誰も気がつかないチョコケーキです。なんちゃってマクロビ風でたぶんかなりヘルシーなはず！？
miki21
材料
（パウンド型くらい）
バター
100ｇ
砂糖（又はてんさい糖）
100～110ｇ
2個
大さじ2
小さじ1
大さじ2
150g
50ｃｃ
作り方
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1
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バターは溶かし、「薄力粉・BP・ココア」をふるいにかけておく。
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2
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砂糖と卵を良く混ぜ、牛乳、バター、おから、粉の順番で混ぜる。
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3
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よく混ざったら型に流し１８０℃のオーブンで30～40分焼く。焼き型をミニカップにしたり鉄板にしたりするので、それに合わせて焼き時間は調節します。お好みでアーモンドなどをのせて焼くとお客様には好評です。
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コツ・ポイント
おからはキメが細かそうなやつがおすすめ。スーパーなんかで安く売っているのをみつけたらついつい作りたくなります。
このレシピの生い立ち
おからを使ってなにかできないかな～、でも凝ったものは面倒だ・・・というので、シンプルな材料で作ってます。
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