シンプルで簡単！あんぱん
AyujiCook
作り方
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1
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強力粉、砂糖、塩、ドライイーストをポリ袋に入れ、手で揉み、混ぜます。
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2
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水にバターを入れ、電子レンジで３０秒溶かし、３分ほど置き、熱を覚まします。
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3
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１のポリ袋に２を入れ、袋の上からこねこね１０分ほど混ぜます。
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4
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袋の中がこんな感じで整ってきたら・・
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5
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生地を平らにして、ポリ袋を封して、電子レンジの発酵コースで30分発酵します。
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6
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大体1.5倍ぐらいの大きさになります。
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7
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ポリ袋から、打ち粉をした板に取り出し、半分に切ります。
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8
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半分は、ナンにしましたよ。
レシピどうぞ！
(レシピID：2023955)
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9
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半分をさらに細かく切り分けます。
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10
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生地をこん棒で広げ・・
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11
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あんこを入れて・・
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封をします。
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13
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クッキングシートに形成したパンを置き、電子レンジの発酵コースでさらに３０分発酵します。
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14
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その後、予熱したオーブンで200℃7分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
バターと水を温めたら、ぬるくなるまで置いてください。熱いと、ドライイーストがうまく機能しないので・・
HPも是非ご覧下さい。
http://e2e.jp/tabibito
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このレシピの生い立ち
ナンを作るときについでにパンも作ってみました。シンプルな味でめちゃ美味しかったです！
AyujiCook
