超簡単‼ 天津飯
Hijikigawa
作り方
-
-
1
-
蟹カマは包丁の背を使って細かくほぐす。長葱は縦半分に切りスライス。卵はわってほぐし、具材を混ぜる。
-
-
-
2
-
タレの材料を合わせておく。
-
-
-
3
-
ご飯は茶碗等でカタチを作り、皿に盛っておく。
-
-
-
4
-
卵は分量外のサラダ油で半熟に焼くのだが、シリコンのヘラなどで成形しながら焼いて、スルッとご飯に被せる。
-
-
-
5
-
タレをフライパンで温めてかけて、葱をふりかける。
-
コツ・ポイント
卵の焼きながらの成形や被せる時などに、シリコンのヘラが凄く使いやすい‼
このレシピの生い立ち
たまに食べたいと思うんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
