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Description

ちょっと汁ものが欲しい時に。

材料

人数分+α
※ ほんだし
スプーン2杯
※ 酒
スプーン2杯
※ 薄口しょうゆ
スプーン2杯
※ しょうゆ
大さじ1
※ 塩
小さじ1
水大さじ2、片栗粉大さじ1
2個
適宜
(はんぺん
お好みで)

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、※の調味料を入れて味付けする。

  2. 2

    (はんぺんを入れる場合は、細かく正方形に切って入れる)

  3. 3

    強火で沸騰したら水溶き片栗粉を入れる。

  4. 4

    卵を溶いて混ぜながら入れる。

  5. 5

    食べる前にネギを刻んで入れる。

コツ・ポイント

溶き卵を入れる時は、穴あきお玉を使うと綺麗に仕上がります。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました。
レシピID : 2025009 公開日 : 12/11/11 更新日 : 12/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みにゅちゅ
はんぺん入れて♡ はんぺんとかきたま、合いますね(*^^*)♡

おいしそう!私もはんぺん入りverがまた食べたくなりました☆

初れぽ
写真
めい太&ぽこ太
ほっこり♪とても美味しかった(^_^)v

ありがとうございます(^O^)寒い季節にピッタリですね。