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レンコンと豚肉の甘辛炒め✿

レンコンと豚肉の甘辛炒め✿の画像

Description

❤Ｈ26.1.4話題入りさせて頂きました❤
シャキシャキ食感のレンコンと豚肉♡
ご飯に合う1品です♫

材料

レンコン
300ｇ程度
豚肉
150ｇ程度
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
★薄口しょうゆ
大さじ1と半
★濃口しょうゆ
大さじ1
サラダ油
適量
酢
少量

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは皮をむき、包丁でスライスする。

  2. 2

    写真

    酢水に①のレンコンを入れておく。
    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    サラダ油を敷いたところに豚肉を炒める。

  4. 4

    写真

    水気をきったレンコンを入れ、更に炒める。

  5. 5

    写真

    炒まったところに★印を入れて炒める。

  6. 6

    写真

    お好みでゴマ・七味を入れて出来上がり。

  7. 7

    写真

    Ｈ26.1.4話題入りさせてもらいました♡

コツ・ポイント

今回の豚肉はコマ切れを使用しました。
レンコンはスライサーですると薄くなりすぎるので、包丁で切りました。（お好みで）
調味料はお好みで加減してください。
サラダ油→ゴマ油にすると香りもグ〜♫

このレシピの生い立ち

こちらでは珍しい泥付きのレンコンがスーパーに♫
甘辛に炒めてみました
レシピID : 2025423 公開日 : 12/11/11 更新日 : 15/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (34人)
2020年11月30日
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ゆうかりコアラ
レンコンと豚肉の甘辛炒め✿
by ゆうかりコアラ