とろ~りチーズのミートライスの画像

Description

ごはんに野菜を混ぜ込んで♡大好きなミートソースで子供も抵抗なくパクパクたべれます!!
大皿に盛り付けてパーティにも♪

材料 (2人分)

80g~100g
2分の1個
1個
2㎝分位
にんにく(みじん切り)
少々
少々
こしょう
少々
大2分の1
75cc
●ケチャップ
大1と2分の1
●中濃ソース
大2
●砂糖
小1
●コンソメ
小4分の1
多めの2人分
■バター
大1
■塩
少々
■こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ホウレン草洗いラップで包み、600wレンジで1分位加熱。
    水に取り、しっかり絞ってみじん切りする

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンはそれぞれみじん切りする

  3. 3

    フライパンにサラダ油とにんにくみじん入れ火にかけ、香り出てきたら、玉ねぎ入れ炒め、にんじん、ピーマンも入れ炒める

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉加え色が変わるまで炒め、小麦粉振り入れ炒め合わせる

  5. 5

    水を加えて煮たて、トロミついたら●の調味料入れまぜる。

  6. 6

    ボウルにごはんと■を入れ混ぜ、ホウレン草加え混ぜ合わせる。
    皿にごはん盛り上にソースのせチーズのせる

  7. 7

    手順6は直接炊飯器に■とホウレン草を入れて混ぜてもOKです(^−^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミートソースをごはんにのせても美味しいかも?と思い、ごはんに合うよう少しアレンジしてのせてみました
レシピID : 2025596 公開日 : 12/12/17 更新日 : 12/12/17

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