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さつま芋はよく洗い、7㎝幅に切り、縦半分に切る。水に15分位晒しアクを抜きます。
耐熱容器に皮を上にしてさつま芋を入れ、水を1㎝位入れ、蓋又はラップをしてレンジに6~7分かけます。
竹串がスッと入るまで、様子を見ながらレンジにかけます。
湯を切り、お好みで塩をふります。
れぽ有難うございます♪気に入って頂けて嬉しいです(^-^)