*レンジで簡単*ホクホクの蒸し芋*

*レンジで簡単*ホクホクの蒸し芋*

Description

水を入れて茹でる事で、レンジでも美味しい蒸し芋が出来ます。おやつに、お菓子の下拵えに便利です。

材料

さつま芋
250g
適宜
適宜

作り方

1

さつま芋はよく洗い、7㎝幅に切り、縦半分に切る。水に15分位晒しアクを抜きます。

2

耐熱容器に皮を上にしてさつま芋を入れ、水を1㎝位入れ、蓋又はラップをしてレンジに6~7分かけます。

3

竹串がスッと入るまで、様子を見ながらレンジにかけます。

4

写真

湯を切り、お好みで塩をふります。

コツ・ポイント

こちらの芋は直径7㎝の芋を使っています(重量700g)※細い芋は切らなくてもOKですが
レンジにかけ過ぎないように様子を見ながら
作って下さい。※200g→5~6分です。極太の芋は2㎝位に切って下さい。

このレシピの生い立ち

思い付きで出来た料理です。
レシピID : 2025900 公開日 : 12/11/12 更新日 : 13/10/22

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