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クリームチーズをレンジで柔らかくなるまで過熱する。
クリームチーズ、砂糖、水切りヨーグルト、卵、小麦粉、レモン汁の順になめらかになるまで混ぜる。
クッキングペーパーを敷いたパウンド型に生地を入れ、空気を抜いたら180℃に余熱したオーブンで35~40分焼いて出来上り