ブロッコリーのガーリック煮ソテーの画像

Description

ブロッコリーを薄切り、エリンギたっぷり!パプリカで彩りガーリックオリーブとクレージーで仕上げます!

材料 (4人分)

1パック
赤黄色パプリカ
半カットずつ
料理白ワイン
大さじ2
クレージーソルト
小匙2
微塵ガーリック
小匙2
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ガーリックで風味オイルを作り、生ブロッコリー、パプリカ、エリンギと順に炒める

  2. 2

    クレージーソルトで味をつけて白ワインで蓋をして蒸し煮する

コツ・ポイント

ブロッコリーは薄切りにすると蒸し煮が早く出来ます
旨みになるものが入らないので塩味をしっかりつけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

寒くなりお布団から出るのが少し・・・^^。
朝は1皿盛りでお野菜を頂きました。
暑くても、寒くてもキッチンでお料理は365日!みなさんご苦労様です。
レシピID : 2027080 公開日 : 12/11/13 更新日 : 12/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
料理男子部
美味しく頂きました♪
写真
おろくにける
美味しく頂きましたー(*´∀`)

^^まあ綺麗なフォトをありがとう!

初れぽ
写真
サトモユリア
シンプルおいしいですvガーリックがたまりません、ごち!

タカマチさん 2つ目のつくれぽ^^凄~く嬉しいです♪