豚バラ☆にんにくの芽炒めの画像

Description

にんにくの芽が食欲をそそります☆

材料 (2人分)

80g
【A】醤油
大さじ1.5
【A】酒
大さじ1
【A】砂糖
大さじ0.5
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、縦1cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    にんにくの芽は、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉は、1cm幅に切り、塩、粗挽き胡椒を振り、揉み込む。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を強火で焼き、一旦フライパンから取り出す。

  5. 5

    写真

    同じフライパンに強火で玉ねぎを入れ油を絡める。

  6. 6

    写真

    玉ねぎに油が絡まったら、ニンニクの芽を入れ更に炒める。

  7. 7

    写真

    玉ねぎとにんにくの芽に火が通ったら、豚バラ肉を戻して、材料【A】を入れしっかりと絡めたら、完成☆

コツ・ポイント

強火で焦げない様にフライパンをしっかりと振りながら、手早く炒めるのがポイントです☆
豚バラ肉は、ブロックを使ってますが、スライスしてある物でも良いです☆

このレシピの生い立ち

にんにくの芽が食べたくて作りました☆
レシピID : 2028360 公開日 : 12/11/14 更新日 : 12/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
写真
ハル0401
美味しかったです。家族に好評でした。

ありがとうござます☆

写真
fm04
がっつり、夫に食べさせます!ビールに合いそうだ〜。

ありがとうございます☆

写真
えーりー21
丼にしたい味付けで美味しかったです(^-^)

ありがとうございます☆

写真
たすきち
美味しかったです(*^^*)

ありがとうございます☆