醤油麹入り☆オニオンスープの画像

Description

オリーブオイルと醤油麹でヘルシーかなと思って。バター使うとコレステロールが気になる人がうちにいるので使わずに…。

材料 (4人分)

オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
5カップ(1000cc)
コンソメキューブ
2個
醤油麹
大さじ1と小さじ1

作り方

  1. 1

    タマネギは耐熱容器に入れふんわりラップをかけて600wで2分半ほど加熱。

  2. 2

    厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、タマネギを飴色になるまで炒める。

  3. 3

    2に、水、コンソメ、醤油麹を加え10~15分ほど煮て完成。

コツ・ポイント

レシピID:830199の簡単レシピ☆オニオンスープを参考にさせていただきました。
タマネギをレンチンしてから炒めると、ホントに早く飴色になります。

このレシピの生い立ち

醤油麹を買って来たら、「オニオンスープを作るとおいしい」と書いてあったので。
レシピID : 2029538 公開日 : 12/11/15 更新日 : 12/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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▽KANA▽
オニオンス-プが好きなので また作ります♪*。

おしゃれにつくって下さってありがとうございます♡

初れぽ
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さとみわ
玉ねぎの甘味に醤油麹の旨味がプラスでとっても美味しいスープ♡美味

さとみわさま☆すてきなつくれぽありがとうございます。