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じゃがいもは柔らかくなるまで茹でて潰す。玉ねぎ、自由野菜はみじん切り！
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。適当に炒めたらみじん切りした野菜も硬めの物から炒める。
ひき肉投入し塩コショウ。ひき肉に火が通ったら1のボールに移し混ぜる。ボールに軽くラップをし冷まします。
軽く冷めたら丸めていきます。我が家流は、こぶしくらいの大きさ！まさに爆弾！うずら卵も入れるの忘れずに。俵形です。
小麦粉、卵、パン粉つけてたっぷりの油できつね色になるまで揚げます。
爆弾コロッケの出来上がり♡
ここりりmam
