大根もち
darumacco
作り方
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1
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大根はせん切りして、塩もみしておく。出てきた水分も使うので捨てない！
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2
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他の材料も準備しておく。
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3
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大根のボウルに、★を入れてねっとりするまで混ぜる。
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4
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残りの材料と水を加えて、しっかり混ぜ合わせる。
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5
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フライパンにごま油を熱し、お玉などで成形しながら落とし焼き。
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6
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ポン酢と一緒にいただきます！
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コツ・ポイント
最後に混ぜる水の分量は、大根の水分や他の材料の分量でも変わってくると思うので、調整していただくと良いと思います。（*^_^*）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一品作ってみました。
今回は大根以外の食材も使い切れたので、スッキリしました～。(^^♪
今回は大根以外の食材も使い切れたので、スッキリしました～。(^^♪
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