☆みんな大好き☆ ツナのホワイトライス
Description
☆我が家一押し☆
女子や子供にも人気!!
ランチでも~満足!!
ピンチ時にもOK!!
ツナって最高~!!
女子や子供にも人気!!
ランチでも~満足!!
ピンチ時にもOK!!
ツナって最高~!!
材料
1個
バター(マーガリン)
多め(大さじ5位)
大さじ山盛り4位
300〜400cc
ブイヨンやコンソメ(チキン顆粒など)
適宜
塩コショウ
適宜
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切り(おろしてもOK)
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2
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厚手の鍋にバターかマーガリンを溶かし玉ねぎを焦がさないよう炒め、そこに小麦粉を入れ炒める(玉ねぎはさっと炒めてもOK)
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3
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2に、少しずつ牛乳を入れ、木べらなどで焦げないようにかき混ぜ、トロミがでてきたら塩こしょうブイヨンやコンソメなどを投入。
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4
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更にとろみがついたらツナ缶を汁ごと入れ、味を整えて出来上がり(お好みで牛乳や水で濃度調節してね)
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5
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写真は少しゆるめに仕上がりましたので、丼にしてみました。
ごはんでも バターライスにかけても美味しい。
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コツ・ポイント
バターライスがイチオシ!!
チキンライスでも美味しい!
ホワイトソースは玉ねぎをを先に炒めて使うと 失敗が無いので楽チン!!
玉ねぎが辛い季節は、よく炒めると苦味が気になりません。
鮭缶も美味!なので他の缶詰でもイケるかも~
チキンライスでも美味しい!
ホワイトソースは玉ねぎをを先に炒めて使うと 失敗が無いので楽チン!!
玉ねぎが辛い季節は、よく炒めると苦味が気になりません。
鮭缶も美味!なので他の缶詰でもイケるかも~
このレシピの生い立ち
昔、ツナ缶がメジャーではなかった頃…どこかで見た鮭缶レシピを、我が家流にアレンジしたものです。
特に子供や女子に人気の一品です。
特に子供や女子に人気の一品です。