カブの葉おかか炒め
Description
カブの葉っぱで、ご飯にあう一品！
Ｂarmakiuma
作り方
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1
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カブの葉を洗い、ザクザクとみじん切りにします。
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2
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フライパンに ごま油をひき、葉を炒めます。
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3
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火が通ったら砂糖、しょうゆを入れて炒めます。
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4
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味が馴染んだら、火を止め、おかかをまぶします。できあがり！
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コツ・ポイント
大根の葉でもよい。葉は水気がなくなるように炒める。ご飯にのせて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
母が、大根の葉でよく作ってくれました。カブの葉が見事だったので、カブでも作ってみたら同じように美味しかったです。
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