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塩麹でふっくら❀鶏むね肉のとりマヨ❀

塩麹でふっくら❀鶏むね肉のとりマヨ❀の画像

Description

塩麹ﾊﾟﾜｰでむね肉でもふっくらジューシーに(*^^*)

♪2013年5月31日♪
祝 話題入り

材料 （2～３人分）

鶏むね肉
2枚
塩麹
大さじ１
片栗粉
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ6
☆ケチャップ
大さじ３
☆砂糖
小さじ１
☆鶏ガラスープの素(あれば)
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさに切ったむね肉を塩麹に１時間程度漬け込む

  2. 2

    写真

    ビニール袋に１と片栗粉を入れてフリフリ♪

  3. 3

    写真

    皮側から焼く

  4. 4

    写真

    このくらい焼き色がつくまで焼いたらいい感じです(*^^*)

  5. 5

    写真

    蒸し焼きにして火を通す

  6. 6

    写真

    ☆を合わせておく

  7. 7

    写真

    焼けたら6のソースにからめて、完成～＼(^_^)／

コツ・ポイント

こんがり焼いた方がカリカリ美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

我が家でよく活躍するとりむね肉☆
色んなレシピを試してみてます(*^^*)


レシピID : 2025482の甘酢がらめもよろしくね♬
レシピID : 2032142 公開日 : 12/11/17 更新日 : 13/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2018年3月10日
写真
りえ0910
お肉も柔らかくて美味しかったです(๑ơωơ)b

ありがとう♡また作ってね♡

2015年3月15日
写真
ゆうこりんりんこ
鶏肉が柔らかく、ソースが何にでも応用できそうで美味しかったです♪
2014年2月13日
写真
トトロお
塩麹のおかげで柔らかチキンに! 簡単でとっても美味しかったです♫

いい感じの焼き色♡(o´∀`)bれぽありがとうございます！

2013年10月16日
写真
ねりーぬ
エビマヨみたいで美味しかったです♪ダンナも気に入ってました！

お口に合ってよかったです♪是非また作ってね(*^^*)

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( )
想たんママ
塩麹でふっくら❀鶏むね肉のとりマヨ❀
by 想たんママ