我が家で一番人気☆胡椒鍋！
りっきー３７
作り方
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今回の材料はこんな感じ。
玉ねぎは繊維と直角に1.5㌢幅、キャベツは食べやすい大きさに。
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2
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鍋に水、酒、みりんを入れて沸騰させる。
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3
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だしの素、砂糖、しょうゆを入れてひと煮立ちしたら肉以外の材料を入れる。
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4
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野菜が柔らかくなったら肉を入れる。胡椒をガリガリする。
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コツ・ポイント
白胡椒は使わないでください。あらびき胡椒でもいいですが粒胡椒を挽いて入れることをオススメします。でも入れすぎに注意！うちは幼稚園児がいるで鍋には10ガリガリ、あとは各自取り皿にガリガリして調節してます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらったのを我が家流にアレンジしました。
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りっきー３７
