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いちじくの皮を剥き鍋にいれる。
「1」に三温糖を加えて弱火でコトコト混ぜながら煮る。
ほぼ形がなくなり、とろっとしてきたらレモン汁を加えて全体に行きわたる様に混ぜる。
完成♬完成したら、煮沸消毒した瓶に入れて保存する。