簡単♪リンゴの葛煮

リンゴは皮をむき、8等分に切り分け芯を取り除き、塩水にくぐらせる。

1のリンゴを更に4等分し、鍋に入れる。

鍋に水を入れ蓋をし、中火にかける。沸騰し始めたら弱火にし、リンゴが透明になるまで時折かき混ぜながら煮る。

火を止め、器に盛って完成。温かいままでも美味しいですが、冷やすとゼリーのようにプルプルになり違った美味しさが味わえます。