ふわふわ豆腐クッキーの画像

Description

ふわふわで軽い食感のクッキーです。

材料 (天板1枚分)

砂糖
30g
サラダ油
30g
120g
10g

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐、砂糖、サラダ油を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、1のボールに加える。
    きな粉も加える。

  3. 3

    さっくりと混ぜ合わせ、まとまってきたらスプーンを使い形を形成。
    天板に並べていく。

  4. 4

    200℃に余熱しておいたオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

生地が柔らかいので、スプーン2本を使って形成すると楽チンです。

このレシピの生い立ち

賞味期限間近の絹ごし豆腐…
家にあるもので簡単、美味しいお菓子は出来ないものかと試行錯誤しながら作りました。
レシピID : 2033859 公開日 : 12/11/19 更新日 : 12/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
なかむらゆかこ
全粒粉&オーツをたっぷり入れて♪優しい甘さで子供のおやつに最適♪

全粒粉&オーツ、すごく美味しそう!作ってくれてありがとう!

写真
3姉妹ちゃんママ
豆腐50g→おからに変えてみました♪おから入りもめちゃ美味~♥

おからもヘルシーでいいですね!作ってくれてありがとう!

写真
あさゆ1993
バターで作ってみました!ふわふわでおいしかったです!リピします♪

ほんとふわふわしてて美味しそう!作ってくれてありがとう!

写真
めいちゃんのマミー
きな粉の代わりにメープル入れて、しっとり美味しくできました。

メープル、しっとり美味しそう! 作ってくれてありがとう!