☆だし醤油で簡単茶碗蒸し☆の画像

Description

だし醤油を使って簡単茶碗蒸し♪

材料 (3、4人分)

2個
280cc
だし醤油
大さじ2と1/2
みりん
小さじ1
具(にんじん、しいたけ、鶏肉、ぎんなん、三つ葉など)
適量

作り方

  1. 1

    卵を泡立てないように混ぜる。

  2. 2

    水、だし醤油を混ぜてこす。

  3. 3

    器に具を入れて、卵液を流す。

  4. 4

    沸騰した蒸し器に入れて弱火で10分蒸し、5分蒸らす。

コツ・ポイント

火が強いとすができてしまうので、蒸すときは必ず弱火で!!
うちでは鎌田のだし醤油を使ってます。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるようにだし醤油を使って作れるように考えました。
レシピID : 2033869 公開日 : 12/11/25 更新日 : 12/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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くるるん♡
だし醤油で簡単に美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

おいしそう♡レポありがとうございます(*^^*)