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里芋は食べやすい大きさに切り、水にさらす。濡れたままラップをして、柔らかくなるまでレンジで加熱。
鍋に調味料、出汁、餅、里芋を入れる。柔らかくなり、煮汁にとろみがでるまで煮る。
2を耐熱皿に移し、チーズをかけてオーブントースターで焼く。
レポ有難うございます。とっても美味しそうですね。