◆糖尿病◆長芋の梅ドレッシングあえ

長芋は洗って皮をむき、短冊切りにする。三つ葉はざく切りにする。梅は種を取り除き、よくたたいておく。

よくたたいた梅肉と調味料をまぜてドレッシングを作る。

長芋・三つ葉を２であえ器に盛って完成。