簡単！栗ときのこの炊き込みご飯
mana310
作り方
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1
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うるち米ともち米を合わせてといで、ぎりぎりかぶるくらいの水を入れて30分ほど放置。
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2
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①に白だしを入れ、炊飯器の2.5合の目盛よりちょっと下になるように水を追加する。
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3
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②の上に、むき栗としめじをばらまく。
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4
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炊飯ボタンをポチリ。
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5
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こんな感じに炊き上がるので、底からざっくり混ぜて出来上がり。
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6
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完成☆
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コツ・ポイント
今回は冷凍むき栗を使いました。冷凍のまま。（ただのズボラ）
冷凍でない場合はもう少し小さく刻んだほうが美味しいと思います。栗の甘味がまんべんなく味わえるので。丸のままだと、栗！！って感じ。これはこれで美味しいけどね☆
冷凍でない場合はもう少し小さく刻んだほうが美味しいと思います。栗の甘味がまんべんなく味わえるので。丸のままだと、栗！！って感じ。これはこれで美味しいけどね☆
このレシピの生い立ち
栗のお赤飯作ったときの残りの栗で娘も大好きな炊き込みご飯を作ろうと考えたレシピです。少ない材料で簡単に。働くずぼらママの手抜き飯。でもおいしいからイイんです☆手抜きだけど栗でなんだか豪華な感じでしょ？おもてなしでも出せちゃいそう♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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