厚切りベーコンと大根の中華風スープ

大根は皮を剥き、拍子切りに切る。

ベーコンも厚切りに切る。

ちくわぶは薄切りに切る。

鍋にごま油を入れ、大根とベーコンを焼き色がつく位までよく炒める。

鶏ガラスープと酒を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。