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おせちに！数の子の中華風ピリ辛漬け

おせちに！数の子の中華風ピリ辛漬けの画像

Description

いつもと違う数の子もいいね！中華風ピリ辛味もいけます♪

材料 （数の子50g分）

数の子
4本程度
■ 漬け汁
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
豆板醤
小さじ1
お酢
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
にんにく、ねぎ、生姜のみじん切り
あわせて大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    数の子は塩抜き、薄皮は剥いだ状態に。

  2. 2

    写真

    漬け汁の材料を全て鍋にいれ、1分程煮立たせたのち、完全に常温になるまで冷ます。

  3. 3

    写真

    漬け汁に数の子を漬け込んで出来上がり！

    漬け込み時間はお好みで～

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

横浜たにやさんの数の子を頂いたので、アレンジレシピを考えてみました
レシピID : 2036472 公開日 : 12/11/23 更新日 : 12/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年5月26日
写真
ヨシダ0806
醤油で漬けるなんてビックリでしたが美味しかったです。

レポありがとうございます！パスタにも合いますので試してみて♪

2016年7月3日
写真
ネスター
中華風の味付け気に入りました☆大量の頂き物の数の子を救済できます

ピリ辛数の子、パスタに入れても美味しいですよ！試してみてね♪

2014年1月3日
写真
きゅん推し
普通の数の子よりも好評でした♡笑　簡単で美味しかったです♪

綺麗ですね！またリピして見てください。

2013年1月1日
写真
チョコ＆マロン
一晩漬けてお正月にいただきました＾＾

レポありがとうございました！数の子パスタや炒飯も試してね！

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ぐーふぃだよ
おせちに！数の子の中華風ピリ辛漬け
by ぐーふぃだよ