簡単・チャパティの画像

Description

発酵させないパン・チャパティ。簡単に作れて、素朴な味がカレーによく合う逸品ですわ。ごはんの代わりにどうぞ。

材料 (6~8枚分)

400g
200㏄
2g

作り方

  1. 1

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    全粒粉に塩を混ぜ、水を少しずつ加えてこねていきます。

  2. 2

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    ある程度こねたらまとめて玉にし、30分ほど休ませます。

  3. 3

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    打ち粉(小麦粉・分量外)をまな板や麺棒に打ってフライパンの大きさに伸ばしていきます。

  4. 4

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    フライパンに油をひかずに焦げ目が出るまで焼いてあげれば出来上がり

コツ・ポイント

お水は様子を見ながら少しずつ。好みで焼き立てにバターなど塗ってみてもおいしそうです。

このレシピの生い立ち

お家で簡単にごはん以外の物でカレーが食べたくなって作りました。
発酵させないので失敗しにくいのもありがたい所。

インドではナンよりこちらの方が一般的なんだそうです。なかなかいいお味に仕上がりました。


レシピID : 2036615 公開日 : 12/11/22 更新日 : 12/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ぴぃすけ鹵
成形適当ですが(;´∀`)美味しくできました!

ありがとうございます!

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もちもち☆彡
初チャパティ!
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bleuvert
パキスタンカレーと一緒に♪次の日レンチンしても美味しかったです!

ありがとうございます!!レンチン私も試してみます!!

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sanae7224
美味しく出来ました!ありがとうございます!