香箱がにのゆで方
やまだ☆
作り方
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1
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香箱がにをたわしでこ軽くこすって、表面の汚れを取る。
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2
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水と塩を鍋に入れ、塩をとかしカニを甲羅をしたにして入れる。
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3
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落し蓋を必ずしましょう。沸騰したら20分茹でます。
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4
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3の時は、あくがでたらとる。
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5
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茹で上がったら、申にあげ、冷たい水でサーっと洗って出来上がり☆
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コツ・ポイント
熱湯から茹でるのだけは、ダメだー
このレシピの生い立ち
かにをもらったので
394万
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