ホットレタスキムチ風味

レタスは食べやすくカットしてよく洗う(虫注意)。ピーマンは種を抜いて縦長に切って洗う。

フライパンに材料を全部入れて蓋をして蒸すように加熱する。

レタスから出た水分を捨て、捨てきれなかった水分は蓋なしで加熱して煮詰める。