キャベたま♪の画像

Description

忙しい朝にオススメ!
目指せ!1日350g!野菜たっぷりメニュー!!

材料 (2人分)

2個
2~3枚
ベーコンやハム(あれば)
2枚
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャべツを大き目の千切りにし、フライパンに油を敷きその上にキャベツを敷きつめる。

  2. 2

    写真

    卵を落とす場所を少し窪ませ、卵を割いれる。

  3. 3

    写真

    卵の上をキャベツでちょっと覆う。あれば、ベーコンなどを細かくカットして散らす。

  4. 4

    写真

    水大さじ1をキャベツの回りに入れ、蓋をして弱火で卵が好みの硬さになるまで蒸し煮。半熟が好きな方は、5分位かな。

  5. 5

    写真

    出来上がり!塩、胡椒や醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

※火加減に注意。卵は蒸し焼きにすると、すぐ固まりやすいです。
※硬いキャベツなら、細めの千切りで。
※画像のフライパンは、手のひらサイズの小さいフライパンを使用しています。

このレシピの生い立ち

キャベツを加熱することで、量が減り沢山食べられるので考えました。冬キャベツにオススメです♡
もやしでも美味しくできます。
ホカホカご飯と具沢山の味噌汁で、野菜たっぷりとれますよ♪
レシピID : 2040283 公開日 : 12/11/26 更新日 : 12/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート