南瓜と牛乳で栄養たっぷり！プリンは如何？

南瓜を一口大に切る。
（ピーラーで皮を剥く。）
そして、茹でる。

茹で上がった南瓜を、裏漉しする。
これが、ひと仕事。

ゼラチンはふやかしておく。
今回は、100ccのお湯で溶いた。

鍋にゼラチンを入れて、かき回し、火を止める。
軽く、ざるなどで漉すといいかも。

荒熱を取り、かき回しながら、カップに注ぐ。
冷蔵庫で冷やす。