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豚肉は一口大に切り、★で下味をつけます。さつまいもは5ミリ幅のいちょう切りにしレンジで加熱します。
フライパンに油をしき、さつまいもを焦げ目がつくくらい炒め取り出します。
豚肉を炒め、色が変わったらさつまいも、酒、しょうゆを加え馴染んだら火を止めます。
皿に盛り、小口切りのこねぎとあぐーふりかけをかけて出来上がりです。
こちらこそ有難うございます(*^^*)美味しそうです♪
良かった~。サツマイモって意外とお肉と合いますよね♪
わぉ!美味しそうですね♪食べたいです(^o^)
御家族に好評で良かったです(^^)