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鶏松風焼き♪（おせち料理）

鶏松風焼き♪（おせち料理）の画像

Description

お節料理やお弁当にもぴったりな鶏松風焼き♪
今回は挽き肉ではなく胸肉を使ってみました。
２０１３．１．７話題入りに感謝☆

材料 （２０×２０）

鶏胸肉（皮なし）
２枚（５００グラム）
卵
２個
片栗粉
大さじ４
☆醤油
小さじ１
☆味噌
１００グラム
☆酒
大さじ１
☆砂糖
大さじ３
白ごま
お好きなくらい
■ 【照り用】
卵黄
１個分
醤油
小さじ１
みりん
小さじ１
酒
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    皮をとった鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチ状にする。
    （鶏挽き肉で作ってもＯＫです）

  2. 2

    写真

    ☆をあわせておく。

  3. 3

    写真

    １に卵と片栗粉を入れ、混ぜる。

  4. 4

    写真

    ２も加えてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    天板にオーブンシートをしいて、２０×２０の大きさにのばす。

  6. 6

    写真

    照り用の材料を合わせて、はけで塗り、その上から白ごまをお好きなくらいかける。

  7. 7

    写真

    １７０度で２３〜２５分焼く。

  8. 8

    写真

    お好みの大きさにカットして、どうぞ♪

  9. 9

    写真

    ２０１３年１月７日、つくれぽ１０人達成しました。作ってくださった皆様、ありがとうございました！！

コツ・ポイント

天板にのばすときは、できるだけ表面を平らにしてください。

このレシピの生い立ち

いつもはお節料理として作るみそ松風。
ふと食べたくなったのですが、鶏挽き肉がなく鶏胸肉しかなかったので、試しに使ってみたら美味しかったので、レシピにしてみました。
レシピID : 2040692 公開日 : 12/11/29 更新日 : 13/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2018年2月27日
写真
るー1209
とても簡単でとても美味しかったです。家族にも好評でした‼

ご家族にも好評とのことで嬉しいです。 ありがとうございます♪

2018年1月3日
写真
＊tart
とっても簡単で美味しかったです。また作ります。

気に入っていただけて嬉しいです♪ ありがとうございます♡

2015年1月1日
写真
カニーヘン
初めて作って、初めて食べました！美味しいですね☆

気に入っていただけて、嬉しいです♪ ありがとうございます☆

2014年12月31日
写真
あやちゃん3140
とっても美味しく作れました♪ありがとうございます(*^^*)

2種類作って下さったのかな？ ありがとうございます♪♪♪

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