ケチャップいりの茄子と豚肉炒め
大切な気持ち
作り方
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1
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茄子のへたをおとし、半分に切りさらに短冊のように切る
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2
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豚肉は切り落としを使用
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3
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フライパンに油をいれ火にかけて豚肉を炒める。肉に火がとおったら茄子を投入。
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4
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３にあわせておいた調味料を投入、味がよく絡んだら出来上がり
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コツ・ポイント
ケチャップ、砂糖、醤油、お酢、水、豆板醤をあわせ調味料として準備。
豆板醤はお好みで辛さを調節してください。
豆板醤はお好みで辛さを調節してください。
このレシピの生い立ち
家にある調味料で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
