究極のにら豆腐

究極のにら豆腐

Description

本当に簡単なのに美味しいニラ豆腐ここにあり。

材料

豆腐(絹ごし)
2丁
ニラ
半束
醤油
大さじ1
鰹節
2パック
サラダ油
大さじ1

作り方

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材料はこれだけ。

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豆腐はしっかり水切りしておく。

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フライパンにサラダ油をしいて豆腐を崩しいれて炒める

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ニラを入れてしんなりするまで炒める。

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ニラがしんなりしたらお醤油を鍋肌から焦がすように入れる。

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かつお節を入れて、一混ぜしたら出来上がり!

コツ・ポイント

お豆腐の水きりをしっかりして、お豆腐を焼くことと、お醤油を少し焦がすことがおいしさの秘訣。

このレシピの生い立ち

母が小さい頃からよく作ってくれていました。栄養も満点だし、簡単にできるので最高のズボラ料理です♪
レシピID : 2041484 公開日 : 12/11/27 更新日 : 12/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (51人)

2017/01/05

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ニラが甘い♡鰹節と相性最高でした。本当に簡単で美味しかった。

モイダイミノリ

有難うございます♪喜んで頂けて嬉しいです♡

2016/10/05

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椎茸追加。素朴で美味しいですね!普段は木綿派ですが又絹買います♡

るんちゃそ

有難うございます♪椎茸も香りと旨みがアップしていいですね♪

2016/09/05

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絹豆腐がおいしい!シンプル美味、何度も作ってます。

Asaras

有難うございます。母直伝の味、我が家でも人気です。

2016/03/30

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簡単に出来てヘルシーです。あっさりして美味しかったです。

クックNUQHTL☆

有難うございます。ヘルシーで美味しいと嬉しいですよね♪

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