フィノッキオと林檎と胡桃の簡単サラダ

フィノッキオと林檎と胡桃の簡単サラダの画像

Description

林檎の甘さ、レモンの酸味、胡桃の香ばしさ、フィノッキオ(ういきょう)の香りが絶妙です☆
簡単でとってもヘルシーですよ☆

材料 (2人分)

フィノッキオ
1/2個
2個分
EXバージンオリーブオイル
大さじ1
レモン汁
1/4個分
ほんの少し

作り方

  1. 1

    フィノッキオは薄くスライスする。
    林檎は皮をむいてくし切りにし、それをさらに5ミリ程度の厚さに切る。

  2. 2

    胡桃は割って中身を取り出し、ある程度の大きさに砕く。

  3. 3

    1と2をボウルに入れ、オリーブオイル・レモン汁・ほんの少しの塩を入れてよく混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

フィノッキオは薄くスライスした方が美味しいです☆
塩は本当にほんの少し程度の方が美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

ヘルシーな食べ方が大好きな主人からレシピを教えてもらいました☆
意外な組み合わせですが、とっても美味しく、翌日またすぐにリピしました(笑)☆
レシピID : 2041665 公開日 : 12/11/27 更新日 : 12/11/27

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