即席ピクルスの画像

Description

すし酢とハッピーソルトで簡単ピクルス

材料 (4人分)

1個
10cm
30g
ローリエ
2枚
ハッピーソルト
小匙2
すし酢
大匙2
ピンクペッパー
少々

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて薄切り、カブは皮を剥いて8等分のくし型に他の野菜は乱切りにしておく。

  2. 2

    写真

    1をジッパーバックに入れてローリエ、すし酢、ハッピーソルトピンクペパーを入れて空気を抜き1時間以上漬け込む。

コツ・ポイント

季節の野菜をお好みで加えても良いです。
他の瓜や、カリフラワーなどもお勧めです。
ハッピーソルトはstudiomocのHPから購入できます。

このレシピの生い立ち

調味料はすし酢とハッピーソルトだけ!
簡単で美味しいピクルスの出来上がり!
他のハーブソルはオニオンやガーリックパウダーが入っているのでこのようにあっさりとした仕上がりになりません。
ぜひハッピーソルトでお試し下さい。
レシピID : 2041744 公開日 : 12/11/27 更新日 : 12/11/27

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