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フライパンで簡単に☆ジューシー☆蒸し鶏

フライパンで簡単に☆ジューシー☆蒸し鶏の画像

Description

フライパン一つでとにかく簡単にジューシーな蒸し鶏が出来ますよ♪バンバンジー、サラダ、からし醤油で・・・色々応用できます！

材料

鶏むね肉
３００～４００ｇ
酒
大さじ２＋４
塩
小さじ１／４くらい

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩と酒大さじ２をまぶして３０分くらい置く。（この時、冷蔵庫から出して常温にする。）

  2. 2

    フタのぴったり閉まるフライパンか鍋に１を入れ酒を大さじ４ふりかけて、強火にかけ沸騰したら火を止めて１５分そのまま置く。

  3. 3

    写真

    出来上がり～♪

コツ・ポイント

直ぐ沸騰するので気をつけて下さいね。蒸し汁は捨てないで出来れば料理に使って下さい。

このレシピの生い立ち

蒸し鶏をとにかく簡単に作りたいと思っていました。（笑）
レシピID : 2041762 公開日 : 12/11/27 更新日 : 12/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年1月16日
初れぽ
写真
美しい朝
簡単なのにやわらかくおいしくできて感激です☆

やわらかく美味しくできて良かった！つくれぽありがとう♪

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ピンクローズv(^o^)
フライパンで簡単に☆ジューシー☆蒸し鶏
by ピンクローズv(^o^)