カリカリベーコンと白菜のお好み焼き

白菜は洗い、葉〜茎まで細かく刻む（水は軽くきる程度でOK）

ボウルに薄力粉、卵、ほんだし、塩を入れて混ぜ、白菜を加えてさっくり混ぜ合わせる。

熱したフライパンに薄く油をひき、2を流し込み中火で3分ほど蒸し焼きにし、裏返してベーコンをのせ同様の蒸し焼きに。