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なすびは皮をむきたてに4つにきり、さっとゆでて氷水につける。
きゅうりはスライスして塩もみをし少し置いてから洗って水気をしっかりきる。
なすびときゅうり、トマトを盛り付け★をまぜてかければできあがり!
シソってさっぱりしていいかも♪おいしそうにできていますね。
ありがとうございます♪夏の一品にはいいですよね*^-^*