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超～簡単♪おうちで揚げ出し豆腐

超～簡単♪おうちで揚げ出し豆腐の画像

Description

簡単におうちで揚げ出したべれちゃう！

材料

豆腐（木綿、絹どちらでも）
一丁
出汁
100cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
まぶす分
こねぎ
お好みで
大根おろし
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐を一口大に切り、
    5分ほど水切りします。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくしっかりつける。

  3. 3

    170～180℃の油で表面がカラッとするまで揚げる。

  4. 4

    出汁と醤油、みりんを合わせて温め、
    お皿にうつした豆腐に温めたつゆをかける。

コツ・ポイント

豆腐は水切りして下さいね。
絹豆腐は崩れやすいので、優しく丁寧にしてあげて下さい。

このレシピの生い立ち

あと一品に時々作る、我が家の覚え書きです。
レシピID : 2042820 公開日 : 12/11/30 更新日 : 13/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2017年5月7日
写真
碧きりん
子供用に少し薄味で☆簡単に美味しくでき、夫にも好評でした♪

作っていただき、美味しそうな素敵レポありがとうございました。

2016年6月26日
写真
J・0505
簡単に揚げ出し豆腐が作れて嬉しかったです♪ご馳走様でした！

美味しそう！作っていただき素敵なレポありがとうございました。

2014年4月28日
写真
ナマケモノ7
鰹節をかけて頂きました♪おいしかったです(^o^)v

とても美味しそう。素敵レポ、うれしいです。

2013年11月28日
写真
みゆう323
簡単で美味しく出来ました！(‾∇‾*)ゞ

作って頂いて嬉しいです。レポありがとうございます。

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( )
なな＆たつ
超～簡単♪おうちで揚げ出し豆腐
by なな＆たつ