鮭チー♥メンチ
Description
生鮭で作ったメンチにチーズをIN♥トローリとろけるチーズと鮭のおいしさに感動するかも？この美味しさの割に節約レシピです
liarra
材料
（小さいの１０個くらい）
作り方
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1
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わたしが使ったのは生協で買った生鮭のアラ。正身３００gくらいあって、たったの２００円♪
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2
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鮭の皮と骨をとりのぞいて叩きます。
フードプロセッサーをつかってもいいですが粗く叩いた方が美味しいです（写真は叩く前）
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3
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プロセスチーズは７ミリ角くらいに切ります。
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4
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パン粉と揚げ油以外の材料をすべて混ぜます。すこし塩こしょうしてさらに混ぜます。
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5
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直径４〜５センチくらいの大きさにまるめます。丸めた物をパン粉をしいたバットなどに並べると作業が楽です。
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6
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こーんな感じです♪
きれいにパン粉がつきましたか？
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7
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きつね色になるまで揚げましょう♪
そのままでも、ソースをつけても♪
お弁当にもおいしいです。
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8
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ほらねー。揚げたてはチーズがとろりん♥
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9
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2017.9.6 メンチの人気検索でベスト１０になりました！ありがとう♡秋鮭を楽しんでください！
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2022.9.21 動画をつくりました。分量やざいりょうをすこしかえていますが見てくださいね
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コツ・ポイント
節約のため鮭の切り落としを使ってますが、刺身用の鮭だった骨も皮もないので楽チンです。もちろん切り身でもオッケー。チーズはプロセスチースなので、揚げていてもあまり漏れないですが、丸めるときにできるだけ中のほうに入れると上手にいきますよ
このレシピの生い立ち
切落しを美味しく食べるために作りました。動画作りました。見てね！
https://www.instagram.com/reel/CiwPffijwQd/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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