えびのマヨネーズソースあえ
★ちんちら★
作り方
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1
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えびの殻をとり、背中に切れ込みを入れる。
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2
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片栗粉、塩を加えて揉み混ぜる。
※汚れが落ちるのだそう。
水で洗い、下ごしらえ完了。
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3
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水気を切り衣に絡め、170~180℃の中火で３分。返して3~4分。
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4
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ソースに絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものをメモ代わりにﾟ.*･｡ﾟ♬*゜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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