炊飯器で!ハニーヨーグルトケーキ♪
Description
さっぱりとしたヘルシーなケーキ♪
材料
(18㎝ホール1個分)
2個
砂糖
80g
90g
★レモン汁
大さじ1
150g
5g
サラダ油
大さじ1
■
はちみつレモン
はちみつ
大さじ3
レモンのスライス
1/2個分
大さじ3
作り方
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1
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
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2
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★を加え混ぜ更に混ぜる。
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3
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◆をふるい入れ、ゴムべラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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サラダ油を加え、更に混ぜる。
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5
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サラダ油(分量外)を塗った炊飯釜に流し入れ、スイッチを押す。
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6
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耐熱容器にはちみつレモンの材料を入れ、ラップをして600ワットで1分20秒加熱する。
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7
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ケーキが焼きあがったら、はちみつレモンをたっぷり掛け、出来上がり!
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コツ・ポイント
バターのかわりにサラダ油を使う事でヨーグルトの風味が感じられ、さわやか☆
生地にもサラダ油を混ぜるとふっくら仕上がります♪
生地にもサラダ油を混ぜるとふっくら仕上がります♪
このレシピの生い立ち
炊飯器スイーツレシピにハマっているので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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