思いツキ、ハーフバースデープレート☆
作り方
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1
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お米は一度凍らせたものをすりおろすのもOK。ツナギにも使えるので少し多めに煮る。
人参、じゃがいもは同じお鍋で茹でる。
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2
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安納芋だけは、オーブンで焼いてみました。その方が甘みが増すので。
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3
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♡の層は丸い入れ物に、じゃがいも、安納芋、じゃがいもの、の順で平にして、そのあと爪楊枝でくり抜き、上部をナイフで切る。
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4
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♡の層の上、6の数字の♡の部分は人参をマッシャーで潰し、おかゆをつなぎとして混ぜたものをスプーンで盛り付ける。
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5
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「6ヶ月」の文字はお米で。
月は南瓜粉末を水で固めに溶いたものを乗せ、
お皿の淵の☆はじゃがいもペーストを爪楊枝で。
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コツ・ポイント
時短のためには、同じお鍋で茹でること。でも、茹ですぎないこと。多少混ざったり崩れても気にしない。
盛り付けの星が時間かかってしまったので、クッキーの型を使うとよいのかも!
盛り付けの星が時間かかってしまったので、クッキーの型を使うとよいのかも!
このレシピの生い立ち
一ヶ月勘違いしてこしらえたハーフバースデープレート。
家にあるもので急いで作ったので、彩りはシンプルです。
六ヶ月と書いた月のところは、お月様のかたちにしあげました。
Facebookにものせたら、好評でした!
家にあるもので急いで作ったので、彩りはシンプルです。
六ヶ月と書いた月のところは、お月様のかたちにしあげました。
Facebookにものせたら、好評でした!