牡蠣のカルボナーラ

・水洗いした牡蠣をレモン汁に漬ける。

・パスタは表示より１分短く茹でる。

にんにくをオリーブオイルで炒めベーコンを加える。

＊の材料を加えバターも入れてとろみがつくまで弱火で煮詰める。

火を止めて茹で上がったパスタを加え、汁気を切った牡蠣を加える。

溶いた卵を加え全体を和える。