麺の力☆納豆地獄ラーメン
chima＠
作り方
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1
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ポーチドエッグを作る。
沸騰した鍋に酢を入れ、静かに卵を落とし入れお好みの固さまで火を通す。
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2
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納豆に一味唐辛子、コチジャンを加え、粗みじん切りしてひき割納豆にする。
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3
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袋の裏に書いてあるレシピ通り中華そばを作る。
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4
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ひき割納豆、ポーチドエッグ、ワカメ、ネギをトッピングする。
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コツ・ポイント
小ネギは長ネギ、ポーチドエッグは温泉玉子に代用しても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
大昔、どこぞやで食べた辛い納豆ラーメンを思い出して、コチュジャンと一味唐辛子を使って作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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chima＠
